Placek zbójnicki
(Przekierowano z Placek po węgiersku)
Placek zbójnicki lub zbójecki, placek po węgiersku[1] – rodzaj placka ziemniaczanego.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Nowy_Sacz_potato_pancacke.jpg/220px-Nowy_Sacz_potato_pancacke.jpg)
Placek pochodzi z Podhala, z Polski lub Słowacji. Przyrządzany jest z ziemniaków, mąki, cebuli, słoniny, smalcu, czosnku, przypraw i jajek. Podaje się go często polanego gulaszem lub śmietaną. Jest to bardzo popularne danie serwowane na Podhalu.
Przypisy
edytuj- ↑ „Placek po węgiersku”, „kurczak po chińsku”? ! Polskie nazwy dziwią obcokrajowców [online], Onet Podróże, 10 maja 2017 [dostęp 2023-08-02] (pol.).