Otwórz menu główne
Podpiwek kujawski (PRL)

Podpiwek – napój o ciemnej barwie i słodkawym smaku; zaliczany jest do grupy napojów bezalkoholowych, mimo że zawiera niewielką ilość alkoholu.

Powstaje on poprzez zalanie gorącą wodą mąki słodowej, dodanie drożdży i przechowywanie w celu fermentacji w szczelnie zamkniętym naczyniu.

Wytwarzany jest przeważnie w warunkach domowych z palonej kawy zbożowej, suszonego chmielu, drożdży, wody i cukru. Można też kupić gotowy podpiwek lub specjalnie przygotowaną mieszankę suszu do samodzielnego przygotowania podpiwku[1][2].

MarkiEdytuj

  • Podpiwek kujawski[1]
  • Podpiwek Jędrzej[3]
  • Podpiwek Lubuski[4]
  • Podpiwek Obołoń[5]
  • Podpiwek warmiński [6]

Zobacz teżEdytuj

PrzypisyEdytuj

  1. a b Podpiwek Kujawski 100g za - WinoDomowe.pl, www.winodomowe.pl [dostęp 2018-08-01] (pol.).
  2. Podpiwek Łódzki 100g + drożdże za - WinoDomowe.pl, www.winodomowe.pl [dostęp 2018-08-01] (pol.).
  3. [1]
  4. Podpiwek lubuski 0.5L | Browar Witnica, browar-witnica.pl [dostęp 2018-08-09] (pol.).
  5. Obolon Podpiwek Napój Bezalkoholowy Gazowany 3.49zł, ssl.leclerc.com.pl [dostęp 2018-08-09] (pol.).
  6. Podpiwek Warmiński - Browar Kormoran, browarkormoran.pl [dostęp 2018-09-23] (pol.).