Popara (danie)
Popara (serb. попара, gr. παπάρα, tur. papara) – danie popularne w krajach byłej Jugosławii, Bułgarii i Turcji. Głównymi składnikami potrawy serwowanej głównie dzieciom na śniadanie jest chleb, mleko lub woda (także herbata, smalec lub olej, kajmak lub ser szopski). Jedna z wersji przygotowania dania to: kawałki chleba gotuje się kilka minut w mleku, następnie skrapia olejem i doprawia kajmakiem[1].
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/%D0%9F%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0_%28Popara%29.jpg/220px-%D0%9F%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0_%28Popara%29.jpg)
Przypisy
edytuj- ↑ Popara (Chleb na mleku). www.notatnikkuchenny.pl. [dostęp 2021-04-19]. (ros.)