Ghottab
(Przekierowano z Qoṭṭāb)
Ghottab lub ghotab[1] (pers. قطاب, qoṭṭāb) – tradycyjne irańskie słodkie placuszki smażone na głębokim tłuszczu roślinnym[1], nadziewane migdałami[2]. Do ich wyrobu używa się mąki, jaj kurzych, cukru, jogurtu i kardamonu[3].
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Qottab-2.jpg/220px-Qottab-2.jpg)
Przypisy
edytuj- ↑ a b Ghotab nutritional values & calories. Persian Recipes. [dostęp 2014-10-29]. (ang.).
- ↑ BĀDĀM. Encyclopædia Iranica. [dostęp 2014-10-29]. (ang.).
- ↑ Iranian Recipes & Cuisines. Iran Chamber Society, 29.10.2014. [dostęp 2014-10-29]. (ang.).