Napój alkoholowy: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
Usunięto z "Rodzaje wysokoprocentowych napojów alkoholowych" wpis "księżycówka" która nie jest nalewką (inna nazwa bimbru) |
→Historia: wszyscy Chińczycy? |
||
Linia 95:
== Historia ==
Do napojów alkoholowych znanych najdłużej należy wino oraz piwo, natomiast w Polsce [[miód pitny]] (otrzymywany przez sfermentowanie roztworu [[miód|miodu]] w [[woda|wodzie]]). Robienie miodu pitnego było rytualnym aktem większości antycznych kultur i niektórzy archeolodzy twierdzą, że nabycie umiejętności produkcji alkoholu zapoczątkowało proces przeistoczenia się ludzkości z „dzikiej” w cywilizowaną. [[Destylacja]] [[wino|wina]] do produkcji wysokoprocentowych napojów alkoholowych została odkryta przez [[Arabowie|arabskiego]] [[alchemia|alchemika]] [[Dżabir Ibn Hajjan|Gebera]], a jego metody zostały zaadaptowane przez [[Europa|Europejczyków]]. Uważano, że alkohol posiada właściwości [[magia|magiczne]] i lecznicze, a proces jego destylacji był licencjonowany przez rządy w większości krajów. W [[Indie|Indiach]] napoje alkoholowe uważa się za święte i poświęcone są one bogu [[Waruna|Warunie]]. Tradycja serwowania aromatyzowanych wódek (likierów) dla gości po spożytym obiedzie uważana jest tam za gwarancję zdrowia i bezpieczeństwa.
== Spożycie ==
|