Starka: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m WP:SK, drobne techniczne |
→Produkcja: Błąd merytoryczny. Było „proces produkcji jest podobny do produkcji whisky i koniaku” Whisky powstaje przez destylację zbóż, koniak otrzymuje się przez destylację wina z winogron. W takim razie do koniaku podobny jest tylko dlatego , że : - zawiera alkohol - jest starzone w beczce Znaczniki: Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej) |
||
Linia 28:
== Produkcja ==
Współcześnie wytwarzana jest ze [[spirytus surowy|spirytusu nierektyfikowanego]] otrzymanego po [[fermentacja alkoholowa|fermentacji]] [[żyto|żyta]], dojrzewającego w wiekowych dębowych beczkach z niewielkimi dodatkami liści lipowych lub jabłkowych. Proces produkcji podobny jest do tego stosowanego w przypadku [[whisky]
Współcześnie jedynym producentem starki w Polsce jest [[Szczecińska Fabryka Wódek „Starka”]]. Najstarsza starka z jej oferty została zamknięta w beczce w 1947 roku ({{Lat lub miesięcy temu|1947}})<ref name="starkaPrestiż">{{cytuj stronę | url = http://prestizszczecin.pl/magazyn/62/styl-zycia/legendarna-starka-powraca-zloto-szczecina | tytuł = Legendarna Starka powraca! Złoto Szczecina | nazwisko = źródlewski | imię = Daniel | opublikowany = Wydawnictwo Prestiż | data dostępu = 2018-08-07}}</ref>, a najmłodsze mają kilka lat<ref name="likwidacjaSzczecin"/>. Im wódka jest starsza, tym jej barwa intensywniejsza<ref name="likwidacjaSzczecin"/>.
| |||