Był synem [[Étienne Geoffroy Saint-Hilaire|Étienne'aÉtienne’a]]. W 1829 został profesorem uniwersytetu w [[Bordeaux]], a w 1837 w Paryżu, obejmując to stanowisko po ojcu -– profesorze [[anatomia porównawcza zwierząt|anatomii porównawczej zwierząt]] na [[Uniwersytet Paryski|Sorbonie]]. Od 1844 pracował w Muzeum Historii Naturalnej, a od 1850 jako profesor zoologii na Sorbonie, 1833 został członkiem Francuskiej Akademii Nauk. Obszarem jego zainteresowań naukowo-badawczych była [[taksonomia zwierząt|systematyka zwierząt]] -– opracował układ systematyczny ssaków, badał m.in. rozwój osobniczy [[małpy właściweMałpokształtne|małp]]. Napisał m.in. trzytomowe prace ''Histoire générale et particulière des anomalies de l'organisationl’organisation chez l'hommel’homme et les animeux'' (1832-18371832–1837) i ''Histoire naturelle générale des règnes organiques'' (1854-18621854–1862).
