Wonton (kuchnia chińska)

Wonton (chiń.: 馄饨, pinyin: húntún) – rodzaj pierożków popularnych w kuchni chińskiej. Popularny na Zachodzie zapis "wonton" wywodzi się z transkrypcji języka kantońskiego. Tradycyjnie nadzienie sporządza się z mielonej wieprzowiny, krewetek lub ostryg, oleju sezamowego i sosu sojowego. Często podawane bywają w zupach.

Kantoński wonton z krewetkami
Zupa z makaronem i wontonami


BibliografiaEdytuj