Łyżeczka

mała łyżka

Łyżeczka – jeden ze sztućców zastawy stołowej, zwykle używana do mieszania herbaty lub kawy.

Łyżeczka
Łyżeczka do cukru (w formie muszelki)

Łyżeczka jest również jedną ze zwyczajowych jednostek objętości oraz, pośrednio, także masy, a także miarką do ich odmierzania. Jest jedną z jednostek używanych w przepisach kulinarnych, ale także w innych recepturach stosowanych w gospodarstwie domowym. W przypadku produktów sypkich stosowane są m.in. takie określenia, jak: "płaska łyżeczka", lub "z czubem". Podobnie w domowej aptece jest jednostką do odmierzania lekarstw. Zwykle w powyższych zastosowaniach chodzi o "przeciętną" łyżeczkę do mieszania herbaty, której pojemność nie jest precyzyjnie określona. Z tego powodu wiele firm farmaceutycznych dołącza do leków specjalne łyżeczki pozwalające na dokładne odmierzanie porcji leków.

Według źródeł angielskojęzycznych 1 łyżeczka[a] ≈ 5 mililitrów (cm³)[1][2].

Pojemność "łyżeczki z czubem" przyjmuje się dwukrotnie większą, ale jest mniej dokładna.

Teaspoon & tablespoon
Łyżki miarowe z tworzywa sztucznego: łyżka stołowa 15 ml (TBS) i łyżeczka do herbaty 5 ml (TSP)

Przybliżone wagi łyżeczki różnych produktów znajdziesz na stronie: jednostki miar stosowane w gospodarstwie domowym.

Zobacz teżEdytuj

UwagiEdytuj

  1. ang. teaspoon, czyli łyżeczka do herbaty. Skrót: tsp, TSP lub t.

PrzypisyEdytuj

  1. Christine Conners, Tim Conners, Scout's Large Groups Cookbook, Rowman & Littlefield, 20 marca 2012, s. 148, ISBN 978-0-7627-8403-5 [dostęp 2016-05-14] (ang.).
  2. Better Homes & Gardens, Chuck Smothermon, Better Homes and Gardens Biggest Book of Slow Cooker Recipes, Meredith Books, 19 sierpnia 2002, s. 416, ISBN 978-0-696-21546-9 [dostęp 2016-05-14] (ang.).