Amiryny[1] (amyryny[2]) – związki organiczne z grupy terpenów[1]. Są to nienasycone alkohole, przedstawiciele pentacyklicznych triterpenów.

Znane są dwa izomery amiryn:

  • α-amiryna – pochodna ursanu (urs-12-en-3β-ol)
  • β-amiryna – pochodna oleananu (olean-12-en-3β-ol)

Podobnie jak macierzyste węglowodory, różnią się one położeniem grup metylowych przy pierścieniu E[3]. Pochodne karboksylowe amiryn to odpowiednio kwas ursolowy i kwas oleanolowy.

Acetylowane amiryny występują w lateksie z drzew kauczukowych.

PrzypisyEdytuj

  1. a b Aleksander Kołodziejczyk: Naturalne związki organiczne. Wyd. drugie, poprawione. Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010, s. 525. ISBN 978-83-01-14316-9.
  2. Ł. Sędek, M. Michalik. Nowe badania nad saponinami ujawniają ich liczne lecznicze właściwości. „Kosmos”. 54 (4), s. 345-356, 2005. 
  3. α-amiryna: PubChem 73170; β-amiryna: PubChem 73145