Bazylia amerykańska

Bazylia amerykańska (Ocimum americanum L.) − gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych[4] charakteryzujący się cytrynowym zapachem i smakiem. Wbrew nazwie, pochodzi ze Starego Świata.

Bazylia amerykańska
Ilustracja
Systematyka[1][2]
Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

rośliny zielone

Nadgromada

rośliny telomowe

Gromada

rośliny naczyniowe

Podgromada

rośliny nasienne

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

astropodobne

Rząd

jasnotowce

Rodzina

jasnotowate

Rodzaj

bazylia

Gatunek

Bazylia amerykańska

Nazwa systematyczna
Ocimum americanum L.
Cent. Pl. I 15 1755[3].

Morfologia

edytuj
Łodyga
Rozgałęziona, wysokości ok. 45 cm[5].
Liście
Podłużne, owalne, jasnozielone, matowe. Brzegi piłkowane.
Kwiaty
Drobne, białe lub lawendowe.

Zastosowanie

edytuj

Inne gatunki bazylii o cytrynowym aromacie

edytuj

Oprócz bazylii amerykańskiej cytrusowy aromat mają również Ocimum basilicum citriodora[6] oraz hybryda bazylii amerykańskiej z bazylią pospolitą. Obie te rośliny również nazywane są czasem bazylią cytrynową.

 
Zbliżenie kwiatów

Przypisy

edytuj
  1. Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI10.1371/journal.pone.0119248, PMID25923521, PMCIDPMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
  2. Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2012-04-09] (ang.).
  3. Plant List. [dostęp 2012-04-09]. (ang.).
  4. a b A to Z Spices. W: Susheela Raghavan: Handbook of Spices, Seasonings and Flavorings. CRC Press, 2006, s. 71-73. ISBN 0-8493-2842-X. (ang.).
  5. Fragrant Culinary Herb Leaves and Seed. W: Milo Miloradovich: Growing and Using Herbs and Spices. Courier Dover Publications, 1986, s. 63. ISBN 0-486-25058-X. (ang.).
  6. Basil Species and Varietes. W: Claire Kowalchik, William H. Hylton, Anna Carr: Rodale's illustrated encyclopedia of herbs. Rodale Press, 1987, s. 25. ISBN 0-87596-964-X. (ang.).