Sfingomielina
związek chemiczny
Sfingomielina – organiczny związek chemiczny z grupy lipidów (sfingolipidów).
Budowa edytuj
Sfingomielina jest tłuszczem złożonym, zbudowanym ze sfingozyny, reszty kwasu tłuszczowego, reszty fosforanowej i choliny; w którym reszta kwasu fosforowego przytwierdzona jest do grupy hydroksylowej sfingozyny wiązaniem estrowym, natomiast do grupy aminowej sfingozyny przytwierdzony jest kwas tłuszczowy poprzez wiązanie peptydowe[1].
Występowanie edytuj
Występuje w dużych ilościach w mózgu i tkance nerwowej.
Przypisy edytuj
- ↑ sfingomielina, [w:] Eugeniusz Pijanowski (red.), Encyklopedia Techniki, Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1978, s. 658.