Fabryka Wyrobów Czekoladowych J. Pischinger i Spółka

Fabryka Wyrobów Czekoladowych J. Pischinger i Spółka – nieistniejące obecnie przedsiębiorstwo w Krakowie, produkujące wyroby cukiernicze.

Fabryka Wyrobów Czekoladowych
J. Pischinger i Spółka

Fabryka J. Pischingera a następnie jeden z zakładów ZPC Wawel, ul. Kącik 22 (2011, obecnie wyburzona)
Państwo	Polska
Województwo	małopolskie
Adres	Kraków ul. Kącik 22
Data założenia	1922
Data likwidacji	1945
Położenie na mapie Krakowa Fabryka Wyrobów Czekoladowych J. Pischinger i Spółka
Położenie na mapie Polski Fabryka Wyrobów Czekoladowych J. Pischinger i Spółka
Położenie na mapie województwa małopolskiego Fabryka Wyrobów Czekoladowych J. Pischinger i Spółka
50°02′51,0″N 19°57′26,5″E

Firmę założono w 1922 przy ul. Konfederackiej 1. Działała do 1928 kiedy to zbankrutowała i zlicytowano jej majątek.

Nowa fabryka powstała w 1930 przy ul. Kącik 22 na Zabłociu. Produkowano w niej torciki i krajanki. Jeszcze obecnie w Krakowie na andrut przekładany masą czekoladową mówi się „pischinger” od nazwiska właściciela tej fabryki i często pod taką nazwą ciastko jest sprzedawane w krakowskich cukierniach.

Po II wojnie firma została upaństwowiona i przejęta przez spółdzielnię „Społem”. W roku 1951 weszła, wraz z dwoma innymi fabrykami w skład Zakładów Przemysłu Cukierniczego „Wawel” jako „Zakład nr 3” a produkowano w nim głównie „Kreolkę” i „Michałki”.

• 
  Dawna Fabryka J. Pischingera (2011)

Źródła

• Praca zbiorowa Encyklopedia Krakowa, wydawca Biblioteka Kraków i Muzeum Krakowa, Kraków 2023, ISBN 978-83-66253-46-9, tom 1 s. 334