Wafel
Wafel – wyrób cukierniczy w postaci cienkiego, kruchego ciastka.
Rodzaje wafli:
- wafle tortowe jako jeden ze składników do przyrządzania deserów: tortów, lodów i innych
- kubki do lodów wykonane z wafla
- wafel jako wyrób do spożycia, składa się z kilku warstw przedzielonych masą, czasem z wierzchu oblany jest czekoladą
- pojawiają się też wafle zastępujące chleb (można na nich położyć, jak na kromce chleba, plaster wędliny), wafle te są np. ryżowe
Wafle na ogół mają wytłoczony wzorek w postaci rombów.