Otwórz menu główne

Imbir japoński, imbir mioga (Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe) – gatunek rośliny należący do rodziny imbirowatych. Pochodzi z Japonii, jest uprawiany w wielu krajach świata[2].

Imbir japoński
Ilustracja
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad jednoliścienne
Rząd imbirowce
Rodzina imbirowate
Rodzaj imbir
Gatunek imbir japoński
Nazwa systematyczna
Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe
Trans. Linn. Soc. London 8:348. 1807

MorfologiaEdytuj

Pokrój
Mająca ok. 1 m wysokości bylina przypominająca imbir lekarski.
Liście
Szerokolancetowate, pochwą obejmujące łodygę.
Kwiaty
Zebrane w jajowaty kłos na szczycie łodygi. Są białe z żółtą wargą.
Kłącze
Białawe kłącza mające bardzo ostry palący smak i silny, nieco kamforowy aromat.

ZastosowanieEdytuj

Kłącze, rozłogi i owoce są używane jako przyprawy.

PrzypisyEdytuj

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2009-06-18].
  2. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-03-01].

BibliografiaEdytuj

  1. Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.