Mleczan wapnia

grupa stereoizomerów

Mleczan wapnia (łac. Calcii lactas) – organiczny związek chemiczny, sól wapniowa kwasu mlekowego. Jest białym krystalicznym ciałem stałym. Otrzymuje się go działając węglanem wapnia na kwas mlekowy. Stosowany jest jako dodatek do żywności (E327) oraz w medycynie.

Mleczan wapnia
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C6H10CaO6

Masa molowa

218,22 g/mol

Wygląd

biały proszek bez zapachu[1]

Identyfikacja
Numer CAS

814-80-2

PubChem

13144

DrugBank

DB13231

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Przypisy

edytuj
  1. a b c d e f Farmakopea Polska VI, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2002, s. 1176, ISBN 83-88157-18-3.