Perseitol

związek chemiczny

Perseitol, C
7
H
16
O
7
alkohol polihydroksylowy o słodkim smaku (cukrol).

Perseitol
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C7H16O7

Masa molowa

212,20 g/mol

Identyfikacja
PubChem

441436

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Przypisy edytuj

  1. Perseitol (nr P8295) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2017-01-06]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)