Pelargonian cholesterylu – organiczny związek chemiczny, ester cholesterolu i kwasu pelargonowego. W warunkach normalnych jest białym, ciekłym kryształem, nierozpuszczalnym w wodzie. Należy do grupy ciekłych kryształów typu cholesterolowego, których cząsteczki mają strukturę spirali. Taka budowa cząsteczki bywa również nazywana również skręconą strukturą nematyczną (chiralny nematyk). Pelargonian cholesterylu topi się w temperaturze 80,5 °C, stan cieczy izotropowej osiągając w temperaturze 90 °C (temperatura klarowania). Po obniżeniu temperatury poniżej temperatury klarowania, wykazuje cechy ciekłego kryształu, przechodząc, w miarę obniżania temperatury przez fazę cholesterolową i smektyczną. Łatwo ulega przechłodzeniu, nawet do temperatury pokojowej. Podczas krystalizacji zarówno do fazy cholesterolowej, jak i do fazy stałej tworzy sferolity.
Pelargonian cholesterylu
|
Nazewnictwo
|
---|
| Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
| nonanan 10,13-dimetylo-17-(6-metyloheptan-2-ylo)-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodekahydro-1H-cyklopenta[a]fenantren-3-ylu
| Inne nazwy i oznaczenia
| nonanan cholesterylu, nonanan 3β-cholest-5-en-3-olu, nonanan cholest-5-en-3-β-ylu
|
|
Ogólne informacje
|
Wzór sumaryczny
|
C36H62O2
|
---|
Masa molowa
|
526,88 g/mol
|
---|
Wygląd
|
białe kryształy
|
---|
Identyfikacja
|
Numer CAS
|
1182-66-7
|
---|
PubChem
|
2723614
|
---|
InChI
|
---|
InChI=1S/C36H62O2/c1-7-8-9-10-11-12-16-34(37)38-29-21-23-35(5)28(25-29)17-18-30-32-20-19-31(27(4)15-13-14-26(2)3)36(32,6)24-22-33(30)35/h17,26-27,29-33H,7-16,18-25H2,1-6H3/t27-,29+,30+,31-,32+,33+,35+,36-/m1/s1
| InChIKey
| WCLNGBQPTVENHV-MKQVXYPISA-N
|
|
|
Podobne związki
|
Podobne związki
|
cholesterol, kwas pelargonowy, inne estry cholesterolu
|
---|