Solo (browar)
Solo (grec. Σόλο) – grecki browar kontraktowy z Heraklionu. Wszystkie swoje piwa warzą w norweskim browarze Arendals Bryggeri[2], wyjątkiem była pierwsza warka wyprodukowana w Cretan Brewery[3]. Piwowarem oraz założycielem browaru jest Kjetil Jikiun, założyciel browaru Nøgne Ø i jego dawny piwowar[4].
Σόλο | |
Państwo | |
---|---|
Siedziba | |
Data założenia |
2016 |
Właściciel |
Kjetil Jikiun, Grapes & Gratification[1] |
Dane adresowe | |
Macherioti 4
712 01 Heraklion | |
Położenie na mapie Krety ![]() | |
Położenie na mapie Grecji ![]() | |
![]() | |
Strona internetowa |
Solo współpracowało z wieloma browarami, m.in. z polskim AleBrowarem[5], browarami z Chin[6], Norwegii[7], Hiszpanii[8] i innych.
Browar posiada lokal patronacki w Retimno o nazwie Brick’s ... Your Cretan Beerhouse[2]
Historia
edytujBrowar został założony w 2015 roku przez norweskiego emerytowanego pilota samolotu i wieloletniego piwowara Nøgne Ø[9], Kjetila Jikiuna, premierowe piwo - India Pale Lager zadebiutowało w październiku na festiwalu piwa Zytognosia, uwarzone wyjątkowo w browarze Cretan Brewery[3]. Piwo to nie weszło do stałej oferty. Wszystkie kolejne piwa, z wyjątkiem kooperacyjnych, powstawały w browarze Arendals Bryggeri[2].
Kolejne piwa browar przedstawił w cyklu wydarzeń organizowanych od 28 do 30 marca w trzech miastach: Heraklionie, Atenach oraz Salonikach. Cykl ten browar określa swoją premierą[10].
Produkty
edytujRegularna oferta
edytujPiwa produkowane na stałe przez browar.
Nazwa piwa | Styl | Esktrakt [°P][11] | Alk. [% obj.] | IBU |
---|---|---|---|---|
Amerikana (Αμερικανα)[12] | pale ale | 14 | 6 | 30 |
Furiaris (Φουριαρης)[13] | double IPA | 22 | 10 | 100 |
Choriatiki (Χωριατικη)[14] | saison | 18 | 6,5 | 25 |
O askianos (Ο ασκιανος)[15] | porter | 16 | 7 | 30 |
Psaki (Ψακι)[16] | india pale ale | 17 | 7,5 | 50 |
To skotidi (Το σκοτιδι)[17] | imperial stout | 22 | 9 | 75 |
Piwa sezonowe
edytujPiwa warzone jedynie w wybranym okresie roku[11].
Nazwa piwa | Styl | Esktrakt [°P][11] | Alk. [% obj.] | IBU | Użyte odmiany chmielu | Dodatki |
---|---|---|---|---|---|---|
13os Apostolos (13ος Αποστολος)[18] | spiced Belgian Easter inspired brew | 20 | 11 | 30 | Citra | trawa cytrynowa, pieprz czarny |
Hoppy Summer[19] | session IPA | 11 | 4,5 | 20 | ||
Talassa (Θαλασσα)[20] | gose | 10 | 4,5 | 12 | ziarna kolendry, sól morska | |
Protagonist #1[11][21] | imperial stout | 35 | 15 | 100 |
Piwa kooperacyjne
edytujPiwa będące wynikiem kooperacji z innymi browarami.
Nazwa piwa | Styl | Esktrakt [°P] | Alk. [% obj.] | IBU | Użyte odmiany chmielu | Dodatki | Inne |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Dini (Δίνη)[11] | New England IPA | 15 | 6 | 35 | Vic Secret, Galaxy | Kooperacja z browarem Satyr Brews. | |
Gruit Vibrations Dark[22] | gruit | 5,6 | lawenda, kwiaty róży dzikiej, gałązki sosny, owoce bzu czarnego | Kooperacja z norweskim browarem Kissmeyer oraz niemieckim browarem Freigeist. | |||
Gruit Vibrations Pale[7] | gruit | 5,6 | rokitnik, gorzkie pomarańcze, owoc dzikiej róży | Kooperacja z norweskim browarem Kissmeyer oraz niemieckim browarem Freigeist. | |||
Independent Stout[23] | imperial stout | 8,5 | Kooperacja z norweskim Bådin. | ||||
Lacto No More[24] | sour ale | Kooperacja z rosyjskim Victory Art Brew. | |||||
Sunergatikē (Συνεργατική)[11] | imperial pilsner | 22 | 9,5 | Kooperacja z greckim browarem Cretan Brewery. | |||
Hoppy Saison[8] | saison | 8,5 | Kooperacja z hiszpańskim browarem Maians. | ||||
Saint No More 2015[5] | black double rye IPA | Kooperacja z polskim AleBrowarem. | |||||
Tiao Dong Hu Cretan IPA[6] | india pale ale | 6,5 | 40 | owoce wiśni, herbata Pu Erh | Kooperacja z chińskim browarem Wuhan no.18 | ||
Fotia (Φωθια) Wuhan Hot Porter[25] | porter | 5,5 | 30 | wędzone papryczki chilli z prowincji Kuejczou | Kooperacja z chińskim browarem Wuhan no.18 |
Gin
edytujBrowar w swojej ofercie posiada również gin o nazwie Craft Gin[26].
Nagrody i wyróżnienia
edytuj2017
edytujBarcelona Beer Challenge
edytuj- O Askianos - złoty medal w kategorii American porters[27].
Przypisy
edytuj- ↑ Grapes and Gratification - a few words. Grapes & Gratification. [dostęp 2017-09-18]. (ang.).
- ↑ a b c Σόλο (Solo) ...Your Cretan Craft Beer, Iraklio, Greece - Ratebeer. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ a b “ΣΟΛΟ …YOUR CRETAN CRAFT BEER” & “ZYTHOGNOSIA” BEER FESTIVAL 2015. Grapes & Gratification. [dostęp 2017-09-18]. (ang.).
- ↑ About us. Solo. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ a b AleBrowar / Σολο Saint No More 2015 Black Double Rye IPA. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ a b Solo / Wuhan No.18 Tiao Dong Hu Cretan IPA. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ a b Freigeist / Kissmeyer / Solo Gruit Vibrations Pale. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ a b Espiga / Σόλο (Solo) Hoppy Saison. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Grapes and Gratification. Grapes & Gratification. [dostęp 2017-09-18]. (ang.).
- ↑ Solo... Premiere. Solo. [dostęp 2017-09-16].
- ↑ a b c d e f Solo Beer types. Solo. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Americana [Αμερικανα]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Fouriaris [Φουριαρης]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Ηoriatiki [Χωριατικη]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Askianos [Ο ασκιανος]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Psaki [Ψακι]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Skotidi [Το σκοτιδι]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo 13os Apostolos [Αποστολος]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Hoppy Summer. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Thalassa [ΘΑΛΑΣΣΑ]. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Protagonist. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Freigeist / Kissmeyer / Solo Gruit Vibrations Dark. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Bådin / Solo Independent Stout. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Victory Art Brew / Σόλο (Solo) Lacto No More. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo / Wuhan No.18 Φωθια Wuhan Hot Porter. Ratebeer. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Solo Craft Gin. Solo. [dostęp 2017-09-13]. (ang.).
- ↑ Gold Medal for Solo "Askianos". Solo. [dostęp 2017-09-16]. (ang.).