Wytłoki − pozostałość nasion, owoców, warzyw po wyciśnięciu soku[a], oleju itp. Nadają się na paszę dla bydła lub do dalszego przerobu.

Wytłoki jabłczane

Zastosowanie wytłoków:

  • wytłoki z owoców ze względu na dużą zawartość włókna roślinnego stanowią dodatek poprawiający jakość zdrowotną żywności
  • wytłoki jabłkowe wykorzystywane są do produkcji pektyn, herbatek owocowych oraz pasz dla zwierząt.
  • wytłoki z winogron jako składnik suplementów diety

Wytłoków nie należy mylić z wytłoczkami.


Zobacz też

edytuj
  1. Świeżo wyciśnięty sok z owoców nazywa się moszczem.