Pölsa
Pölsa – tradycyjne szwedzkie danie mięsne. Składa się z grubo zmielonej i smażonej wątróbki, serca, cebuli, jęczmienia, a często także wołowiny lub wieprzowiny, przyprawionych pieprzem i majerankiem. Podawane jest z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami, jajkiem i marynowanymi buraczkami[1].
Przypisy
edytujLinki zewnętrzne
edytuj- przepisy - dostęp 22.9.2014