Edmund Cibis

polski technolog żywności

Edmund Cibis (ur. w 1955 r. w Naczęsławicach[1]) – polski technolog żywności i żywienia, specjalizujący się w biotechnologii; nauczyciel akademicki związany z Uniwersytetem Ekonomicznym we Wrocławiu[2].

Edmund Cibis
Data i miejsce urodzenia

1955
Naczęsławice

Zawód, zajęcie

technolog żywności,
wykładowca akademicki

Tytuł naukowy

profesor doktor habilitowany inżynier

Alma Mater

Politechnika Wrocławska

Uczelnia

Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Stanowisko

profesor nadzwyczajny,
nauczyciel akademicki,
prorektor ds. dydaktyki (od 2012)

Życiorys edytuj

Urodził się w 1955 roku w Naczęsławicach na Opolszczyźnie, gdzie się wychował[1]. Po ukończeniu szkoły podstawowej uczęszczał do I Liceum Ogólnokształcącym im. Henryka Sienkiewicza w Kędzierzynie-Koźlu, które ukończył w 1974 roku, zdając pomyślnie maturę[3]. Niedługo po ukończeniu szkoły średniej podjął studia na Politechnice Wrocławskiej, uzyskując w 1980 roku dyplom magistra inżyniera matematyki stosowanej[4].

Bezpośrednio po zakończeniu studiów znalazł zatrudnienie jako asystent w Katedrze Inżynierii Procesowej Instytutu Chemii i Technologii Żywności Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu (obecnie Uniwersytet Ekonomiczny), gdzie pracuje do dzisiaj, przechodząc tam przez wszystkie szczeble awansu zawodowego przez adiunkta po profesora nadzwyczajnego. W 1987 roku otrzymał stopień naukowy doktora nauk rolniczych w zakresie technologii i chemii żywności na wrocławskiej uczelni ekonomicznej[1]. W 2005 roku Rada Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu nadała mu stopień naukowy doktora habilitowanego nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia o specjalności biotechnologia na podstawie rozprawy nt. Tlenowa biodegradacja skrobiowych wywarów gorzelniczych za pomocą mieszanej kultury bakterii termo- i mezofilnych z rodzaju Bacillus[5]. W 2012 roku prezydent Polski Bronisław Komorowski nadał mu tytuł profesora nauk rolniczych[2].

Podczas pracy naukowej odbył dwa staże naukowe w Niemczech. W 1987 roku przebywał na Uniwersytecie w Greifswaldzie, a w 1992 roku na Uniwersytecie w Hanowerze[4]. Na swojej uczelni pełnił kilka istotnych funkcji organizacyjnych takich jak: prodziekan ds. studiów niestacjonarnych Wydziału Inżynieryjno-Ekonomicznego (2008-2012) oraz prorektor ds. dydaktyki (od 2012). Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności[1].

Dorobek naukowy edytuj

Zainteresowania naukowe koncentrują się wokół tematyki związanej z technologią żywności i żywienia oraz biotechnologią środowiska. Był on wykonawcą, głównym wykonawcą lub kierownikiem w 10 projektach badawczych, w tym w 3 finansowanych ze środków Unii Europejskiej. Opublikowany przez niego dorobek naukowo-badawczy liczy około 100 pozycji autorskich i współautorskich[4]. Wypromował jak do tej pory 1 doktora[2].

Przypisy edytuj

  1. a b c d Biografia na stronie Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu [on-line] [dostęp: 20.06.2013]
  2. a b c Prof. Edmund Cibis, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI) [dostęp 2013-06-20].[martwy link]
  3. Informacja na stronie Stowarzyszenia Absolwentów I Liceum Ogólnokształcącym im. Henryka Sienkiewicza w Kędzierzynie-Koźlu. saip1lo.pl. [zarchiwizowane z tego adresu (2013-05-17)]. [on-line] [dostęp: 21.06.2013]
  4. a b c Informacje na stronie www.rektorzy.pl. rektorzy.pl. [zarchiwizowane z tego adresu (2014-05-28)]. [on-line] [dostęp: 20.06.2013]
  5. Tlenowa biodegradacja skrobiowych wywarów gorzelniczych za pomocą mieszanej kultury bakterii termo- i mezofilnych z rodzaju Bacillus w bazie „Prace badawcze” portalu Nauka Polska (OPI). [dostęp 2013-06-20].

Bibliografia edytuj